You can take a Barodian out of the city but you can’t take Baroda out of a man.
This is what happened with Prashant Panchal, a Baroda resident from Manjalpur who moved to Hamilton, New Zealand. For us Barodians, sev usal is an integral part of the local cuisine here.
The spicy snack is a hit and Baroda is famous for joints like Jay Mahakali sev usal, and Gunjan sev usal and Lalabhai sev usal.
Prashant, missing the quintessential Barodian cuisine, tried to recreate his favourite dish, sev usal in his home in New Zealand and was successful at it. After a few trials and errors with the recipe he thought why not share this delightful snack with everyone.
Prashant now sells sev usal and misal pav from his house at 15 dollars per plate on every Monday and Tuesday. This means that Prashant earns around 60 dollars per week from making this tasty delicacy at home. His business is doing so well, he plans to expand his business in the next 8 to 9 months with the help of his friends.
- સરકારની મહત્વની પોલિસીનું ઉલ્લઘન નવા રસ્તાના નિર્માણનો વખત આવે ત્યારે સૌ પ્રથમ તેની ભૂગર્ભ…
સંગીત એક થેરેપી : માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી દેશ અને વિદેશમાં થયેલા ઘણા સંશોધનો પુષ્ટિ…
મહાનગરોમાં માર્ગો અને બિલ્ડીંગો પર હોડિગ્સની હારમાળા જોખમી બને છે..!? રાજયમાં હોડિગ્સનો વિવાદ નવો…
એક્ઝિટપોલ પર હવે ભરોસો ઓછો થઇ રહ્યો છે ગતરોજ દેશના બે રાજ્યોની ચૂંટણી પૂર્ણ થઈ,જેમાં…
ભારતમાં છૂટાછેડાનું પ્રમાણ વધવાના કારણો ભારતમાં લગ્નને સાત જન્મોનો સંબંધ માનવામાં આવે છે. કારણકે ભારત…
એર ક્વોલિટી ઈન્ડેક્સમાં ગુજરાતના અનેક શહેરોનો શ્વાસ રૂંધાયો વાયુ પ્રદૂષણ કે હવાનું પ્રદૂષણ જેને સાદી…
