Categories: Food

Three Barodians rocking New York City by serving healthy everyday Indian Food!

Indian food is known for being ‘heavy’, ‘oily’, and ‘spicy’, especially to Non-Indian people. This Indian Restaurant in NYC proves it to be wrong.

Ambo, an Indian restaurant located in NYC gives Indian cuisine a new touch, a new meaning. This spot is owned by three Barodians, Karna Deshmukh, Deep Patel, and Sagar Patel, who are former Vidyani students whose journey of brotherhood started from bench partners and culminated in business partners. They strive to provide food to locals living in the U.S. that resembles India’s culture through its nutritive variations available in Indian food.

It took them around 6 months to come up with this restaurant concept which has its essence in the promotion of Healthy Everyday Indian Food and not just ‘Indian Food’ which you get at any other Indian restaurant. No, seriously, they really do put ‘paneer’ in ‘paneer ki sabjzi’.
May it be a student or a working professional, majority of people rush outside to get food during their lunch break in big cities like NYC and it is almost impossible to have a full Indian meal without getting their hands greasy or feel drowsy. Ambo makes it possible to eat Everyday Indian Food with bare-minimum use of oil and plant-based ingredients that do not make you feel drowsy or even induce the urge of wanting to sleep as it contains lots of veggies, proteins, nuts, seeds, beans and fruits, cooked from scratch on-site.
There is no set menu card here as the customers will be given options to customize their own plate or bowl that has everything healthy and fresh in it!

They also serve chai which is not just chai but a chilled comfort drink made using oat milk. This beverage concept is specially made keeping in mind about the people who are allergic to dairy products.
Ekta Bhagia

Bold, brainy and a bright woman who has a shared passion for technology and all things digital!

Recent Posts

ડિજિટલ એરેસ્ટ અને વર્ચ્યુઅલ નંબરથી થતા સાયબર અપરાધ: એ અનોખું ખતરું

ડિજિટલ એરેસ્ટ ની નવી મોડેસ ઓપરેન્ડી વર્ચ્યુઅલ નંબરનો ઉપયોગ કરતા સાયબર માફિયા ડિજિટલ એરેસ્ટના કેસોમાં…

1 day ago

 થર્ટીફર્સ્ટ અગાઉ અઢળક દારૂ, ચરસ, ગાંજો ઝડપાયો

 થર્ટીફર્સ્ટ અગાઉ અઢળક દારૂ, ચરસ, ગાંજો ઝડપાયો   રાજ્યમાં થર્ટીફર્સ્ટ ની ઉજવણી કરવા યુવાધન ઘેલું…

3 days ago

સૂતી વખતે સ્વેટર અને મોજા પહેરવાની ખતરનાક આદતોથી બચો

શું તમે પણ રાત્રે સૂતી વખતે સ્વેટર અને મોજા પહેરી સૂઈ જાઓ છો !?.. આ…

3 days ago

સ્વાસ્થ્ય માટે શિયાળામાં અગત્યના ટીપ્સ: આ ઋતુમાં કેવી રીતે રાખો તંદુરસ્તી

શિયાળો એટલે સ્વાસ્થ્ય અને શરીરને આખા વર્ષ માટે ચાર્જ કરવાની ઋતુ શિયાળો એટલે આખા વર્ષ…

4 days ago

ગુજરાતમાં સ્માર્ટ મીટરિંગ પ્રોજેક્ટ: RDSS પહેલ સાથે ઉર્જા વ્યવસ્થાપનમાં પરિવર્તન

"ગુજરાતમાં સ્માર્ટ મીટરિંગ પ્રોજેક્ટ: એનર્જી માટે એક સ્માર્ટ ભવિષ્ય" વીજ વિતરણ કંપનીઓની બિલિંગ સેવાઓમાં ક્રાંતિ…

4 days ago

આરોગ્ય સેવા: કયા કારણોથી ડોકટરો પરનો વિશ્વાસ ખોવાઈ રહ્યો છે?

આરોગ્ય સેવા :ભગવાનનું સ્વરૂપ ગણાતા ડોકટરો 'કસાઈ' કેમ બની રહ્યા છે..? પૈસાને પરમેશ્વર ગણી પૂજાતા…

4 days ago